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かつお燻製は、鹿児島県指宿市山川港で水揚げしたカツオをそれぞれ生節、みそ節、しょう油節の三種類に燻製したものです。みそ節・しょうゆ節は、袋から取り出し、洗わずそのままお好みの厚さ(3-5ミリ)にスライスしお召し上がり下さい。
生節(かつお生節)は、味が付いておりませんので、そのままお好みの厚さにスライスしたりほぐしたりし、お漬け物やサラダ、うどんの具にしたりと、色々なお召し上がり方が出来ます。
かつお腹皮は、鰹の腹皮、とろの部分を七宝さん独自の製法で味付けした物です。
【生産者の声】
指宿市山川長崎鼻は観光地で有名です。山川漬物、かつお燻製、腹皮は大昔より山川の地元で生産、加工し全国の皆さんに喜ばれています。
・かつおの生節：かつお
・かつおのみそ漬け：かつお、みそ、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)次亜硫酸Na
・かつおの醤油漬け：かつお、醤油、砂糖、みりん、着色料(カラメル)調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
・かつお腹皮：かつお、植物油、塩
・かつお燻製：3本セット(500g)
・かつお腹皮：130g×2袋
※かつお燻製、かつお腹皮の賞味期限は約3ヶ月ですが早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。