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関製 中華包丁 230mm
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閲覧頂きありがとうございます。
黒打中華包丁230mm両刃仕様の出品です。
鋼は武生V2号を軟鋼に割込みし、油焼きして作られたため切れ味は抜群です。
柄は手作りの楓製のものです。
仕様(参考値)
刃長：約231mm
刃幅：約75mm
刃厚：約3mm
全長：約390mm
重量：約469g
商品の情報